美味しいデザートは舌のみならず目でも楽しみたい！これで自宅ディナーの締めも大いに盛り上がること間違いなし。
材料:
-製菓用チョコレート 250 g ダーク
-バター 200 g
-砂糖 150 g
-卵 3個
-塩
-ベーキングパウダー 小さじ½
-小麦粉 150 g
-バニラアイス
-キャラメルソース
-ベリーミックス 少々
必要なもの:
-風船 1個
-ベーキングトレー
-クッキングシート
作り方:
1. 湯煎でチョコレートを溶かし、膨らました風船を沈めて周りをカバーします。最低でも1時間は冷やします。
2. ボウルに砂糖と卵を入れて泡立て、塩、ベーキングパウダー、小麦粉を加えてさらに泡立て器で混ぜます。
3. ボウルに溶かしたバターとチョコレートを入れてよく混ぜ、クッキングシートを敷いたベーキングトレーに流し込み、175度のオーブンで25分焼きます。
4. 焼きあがったブラウニーをコップなどでくり抜くか、包丁で切り分けて皿に載せ、バニラアイスでトッピングし、ベリーミックスを周りに飾りつけます。
5. 温かいキャラメルソースの準備ができたら、チョコレートの中の風船を楊枝などで壊し、ブラウニーの上に被せて食卓まで運びます。食べる用意ができたらキャラメルソースをチョコレートの上にかけます。
